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小小芽苗菜蕴含大商机,另类卖法价高不愁销

返回列表 来源:益康园 发布日期:2019-06-06 15:06:59
今天中午和朋友去一家农家乐吃饭,发现店里有好几个这样的架子,上面一个个小托盘里,整齐地长着绿油油的菜苗,这些菜苗看起来不但新鲜味美、营养丰富,而且有机绿色,不接触任何农药化肥。见我们在看菜苗,服务员热情的给我们介绍了这些菜苗的品种,一种是松绿芽,一种是豌豆苗。谈话之间,很多客人都点了这个菜,现摘先做,大家就图一个新鲜。
 
1、芽苗菜
 
芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎,是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜项目具有30多个品种的产品,花色多,种类全,营养丰富,具有极高的药用价值和经济价值,芽苗菜市场前景潜力大。
 
小小芽苗菜蕴含大商机,另类卖法价高不愁销
 
2、市场前景
 
近年来,食品安全问题一直备受关注,食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口,不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质,而且价格经济实惠。在食品安全越来越被人们所关注的今天,芽苗菜的市场前景非常看好。
 
3、芽苗菜的品种
 
芽苗菜可生产空心菜、豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黄豆芽、蚕豆苗等80多个品种,让百姓的餐桌更加营养化、多样化,满足各种人群的需要,因此也受到广大人群的追捧。
 
4、芽苗菜的10个保健功能
 
(1)润肠通便:由于生活水平的提高,人们膳食结构中的食品越来越精细,致使肠道蠕动量减少。尤其老年人消化功能减弱,每日运动量小,因而极易形成便秘。芽苗菜食品含有丰富的膳食纤维,常吃芽苗菜可以帮助人体肠道蠕动,加快排泄,使肠道通畅。老年人食用芽苗菜对防止便秘具有显著的效果。
 
(2)降脂降胆固醇:芽苗菜是一种营养价值高、热量低的食品,含有丰富的纤维素和维生素,经常食用可以起到减肥、降血脂、降胆固醇和降血糖的作用。
 
(3)调节体能:姜芽、花椒芽等具有温中散寒、祛风、疏通经络之功效,可明显调节体能状态,经常食用可增进肢体末端血液循环,对改变手足冰凉、肢体麻木有辅助疗效。
 
(4)净化血液、改善酸性体质:活体芽苗菜属于碱性食品,所含的丰富纤维素及碱性物质,可调节血液的酸碱平衡,促进血液把充足的氧气和营养素运送到各组织器官。食用后,消化水解后产生的碱可以中和体内多余的酸,维持体内酸碱平衡。此外,在参与循环的同时,也可顺利排出体内毒素。至于它所含的丰富酵素,更能帮助人体细胞吸收与利用营养素。经常食用活体芽苗菜可以使人感到精神饱满、心情愉悦、周身有力、步履矫健就是这个缘由。
 
(5)美肤养颜:芽苗菜还具有美容养颜的作用。有些品种的芽苗菜汁能兑水洗脸,或加到浴盆中泡浴洗澡,以软化皮肤。
 
(6)延缓衰老、青春常驻:由于生鲜芽菜含有大量的酵素和各种丰富的营养素,可以强化细胞的更新能力,供给细胞充足而均衡的营养素。从而健康身体,振奋精神,延缓衰老,长葆青春。
 
(7)健脾和胃:大多数芽苗菜都具有健脾和胃的作用,其富含的纤维素又能抑制或消除消化系统的溃疡和病变。近年科学研究证明,芽苗菜对癌症、爱滋病有很好的辅助治疗作用。
 
(8)抗辐射:芽苗菜具有植物在光合作用后释放出氧气的特征。把有些品种的芽苗菜放在电视机旁,还能吸收电磁辐射。
 
(9)防治肥胖:芽苗菜所含的大量纤维可刺激肠道蠕动,促进排便。其中的酵素则可帮助分解体内的脂肪,防止脂肪在体内贮存,所以有防治肥胖的作用。
 
(10)提高免疫力:近年来,科学研究证明,经常食用芽苗菜能有效改善酸性体质,提高机体的免疫功能和自愈功能。对预防现代文明病、癌症、爱滋病等,都具有很好的作用。
 
5、芽菜的销售
 
生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售,也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销,冬季生意尤其火爆,因为芽苗菜非常适宜火锅食用。
 
如果你选择在芽苗菜方面创业,你会做一家自动化流程的芽苗菜工厂,还是做一家芽苗菜技术的培训学校,还是销售芽苗菜种子和种植工具,还是为商家提供芽苗菜种植方案,还是研发精致实用的芽苗菜种植包呢?每个方向都不错,关键哪个适合你。

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